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水のまめ知識
水道水について

少し前までは、日本の水道水は世界で一番安全で、殺菌処理をすることもなく、直接飲める水として世界中で注目されていました。
しかし、今では産業の発展や時代の変化にともない、様々な人体に有害な物質であるトリハロメタンが不安視されていたり、カビ臭やカルキ臭、残留塩素や赤サビといった残留物から、水道水が直接飲めるという印象はもう過去のものになっています。
おいしさより、安全性を最重要として品質管理をしていることが理由としてあります。
蛇口から出てくる前の水には、病原体や微生物などの細菌が多く含まれているため、塩素で消毒をしています。その塩素によって細菌は除去されますが、塩素自体も人体にとって強い毒性があるのです。そもそも、塩素は呼吸器に影響を与える化学兵器として、使われた化学物質です。
あくまでも水道水に含まれる塩素量がたえず監視されているとしても、万が一というリスクを考えると、とても不安になってしまいます。
また、水道水に含まれるトリハロメタンも発癌作用があることで人体に大変有害であることが指摘されています。
そのような理由によって、今では日本の水道水を直接飲まれる方も少なくなりましたが、おいくないという理由からではなく、前述のような安全面で不安だから飲みたくないという声が圧倒的に多いといわれています。最近では、ゴミ処理場、廃棄物処理場の土壌から、安全基準を超える鉛やヒ素、大腸菌などの有害物質が一般の土壌から数十~数百倍検出されたと、厚生省からも発表されているのです。
日々摂取する水は、健康を意識する上でも大変重要であるといえるでしょう。